Maanantaiseen siskonmakkarakeittoon
recept

En läcker och mättande soppa som värmer både kropp och själ. Perfekt för kalla kvällar och en idealisk vardagsrätt för hela familjen.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 300 g siskonmakkaraa
- 4 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 2 dl vihreitä papuja (tuoreita tai pakasteita)
- 1 l kasvislientä
- 1 dl kermaa (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipuli.
2. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää kattilaan perunat, porkkanat ja vihreät pavut, ja sekoita.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja keitä noin 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Lisää siskonmakkarat keittoon ja anna kypsyä vielä noin 10 minuuttia.
6. Mausta keitto suolalla ja pippurilla. Voit myös lisätä kermaa, jos haluat kermaisemman keiton.
7. Tarjoile kuumana tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: noin 350 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 4.89 (4745 recensioner) ★★★★★ dela