Vesimeloni-fetasallad
recept

En fräsch och smakrik sallad med söt vattenmelon och salt fetaost. Förberedelse: 15 minuter. Serverar: 4.
Ingredienser:
- 8 svarta oliver utan kärnor
- 0,5 tesked svartpeppar
- 0,25 röd lök
- 30 g fetaost
- 200 g vattenmelon
- Olivolja efter smak
- Lime efter smak
- Färsk persilja
- Färsk mynta
Instruktioner:
1. Skala den röda löken och skär den i tunna ringar.
2. Pressa limen och häll saften över löken. Låt marineras en stund.
3. Skär vattenmelonen i stora bitar.
4. Smula fetaosten.
5. Blanda vattenmelon, lök, oliver och fetaost i en stor skål.
6. Tillsätt olivolja och svartpeppar efter smak.
7. Blanda försiktigt och dekorera med färsk persilja och mynta innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 120
Fett: 8 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.04 (3877 recensioner) ★★★★★ dela