Arepat - Venezuela-maissileivät
recept

Beskrivning: Läckra och mångsidiga maisslevar som kan fyllas med olika ingredienser.
Tid förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 3 dl Harina Pan -jauhoja (keltainen pussi)
- 3 dl varmt vatten
- En nypa salt
- En liten skvätt olivolja (valfritt)
- Olja för stekning (en liten mängd räcker)
Instruktioner:
1. Häll det varma vattnet i en skål och tillsätt mjölet och en nypa salt. Blanda för hand tills degen är jämn och utan klumpar.
2. Forma degen till runda, något platta bröd.
3. Värm en liten mängd olja i en stekpanna. Stek areporna på båda sidor tills ytan är något hård och har fått färg.
4. Flytta de stekta areporna till en ugnsplåt täckt med bakpapper och grädda i ugnen i 15 minuter på 250 °C.
5. Låt areporna svalna något innan servering. Fyll med önskad fyllning, såsom avokado, ost eller grönsaker. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 10 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 5 g

Betyg: 4.89 (2109 recensioner) ★★★★★ dela