Vanilj-Daim-Hallonostekaka
recept

En läcker och krämig cheesecake med smak av vanilj och Daim, toppad med färska hallon. Perfekt till efterrätt!
Förberedelse: 30 minuter
Kylning: 4 timmar
Serverar: 8 personer
Ingredienser:
- 1,5 dl vanilj-yoghurt
- 1 burk naturell färskost
- 200 g Digestive-kex
- Hallon
- 2,5 dl vispgrädde
- 150 g smör
- En skvätt svartvinbärsjuicekoncentrat
- 4 gelatinblad
- ½ paket Marabou Daim-choklad
Instruktioner:
1. Krossa Digestive-kexen till fint smul.
2. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna.
3. Fördela kexblandningen i botten av en springform och tryck till ordentligt. Ställ in i kylskåpet.
4. Förbered fyllningen: Blanda vanilj-yoghurt och färskost i en skål.
5. Vispa grädden i en annan skål och tillsätt den försiktigt till yoghurt- och färskostblandningen.
6. Lägg gelatinbladen i kallt vatten enligt anvisningarna och smält dem i en skvätt svartvinbärsjuicekoncentrat.
7. Tillsätt den smälta gelatinet till blandningen och rör om ordentligt.
8. Hacka Daim-chokladen och tillsätt den till fyllningen.
9. Häll fyllningen över kexbotten och dekorera med hallon.
10. Låt cheesecaken stelna i kylskåpet i minst 4 timmar eller över natten.
11. Servera och njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 5 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Socker: 15 g

Betyg: 4.24 (2974 recensioner) ★★★★★ dela