Vaaliat mantelipiparit
recept

Delikata mandelkakor som är perfekta till kaffebordet eller som julgodis. Krispiga och smakrika kakor som hela familjen kommer att älska.

Valmistusaika: 30 min + paistoaika
Annosmäärä: noin 20 piparia

Ainekset

- 200 g rumstempererat smör
- 2 1/2 dl farinsocker eller brunt socker
- 2 ägg
- 1/2 tesked mandelarom
- 1 tesked vaniljsocker
- 4 dl vetemjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/2 dl mandelspån (till dekoration)

Ohjeet

1. Vispa det rumstempererade smöret och farinsockret i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
2. Tillsätt äggen ett i taget under fortsatt vispning. Tillsätt mandelarom och vaniljsocker.
3. Blanda vetemjölet och bakpulvret, och tillsätt det gradvis till degen tills alla ingredienser är väl kombinerade.
4. Forma degen till en boll och linda in den i plastfolie. Låt degen vila i kylskåp i cirka 30 minuter.
5. Förvärm ugnen till 180 grader. Kavla ut degen på ett mjölat underlag till cirka 0,5 cm tjocklek.
6. Skär ut former ur degen och placera dem på en plåt täckt med bakpapper. Strö mandelspån över kakorna.
7. Grädda kakorna i ugnen i cirka 8-10 minuter tills de är vackert gyllenbruna.
8. Låt kakorna svalna innan servering.

Ravintosisältö (per pipari):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0,5 g

Betyg: 3.96 (2080 recensioner) ★★★★★ dela