Vaaleanpunainen Hempeä Kakku
recept

En läcker och mjuk kaka med en härlig rosa färg, perfekt för festliga tillfällen.
Förberedelsetid: 45 minuter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g vetemjöl
- 150 g socker
- 100 g smör (rumstempererat)
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk rosa livsmedelsfärg
- 100 g färskost (t.ex. naturell)
- 50 g florsocker
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smörj och mjöla en kakform.
3. Vispa ihop det rumstempererade smöret och sockret i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
4. Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt efter varje.
5. Tillsätt mjölken och blanda tills smeten är jämn.
6. Sikta ner vetemjölet, bakpulvret och vaniljsockret. Blanda väl.
7. Tillsätt den rosa livsmedelsfärgen och rör om tills färgen är jämnt fördelad.
8. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad.
9. Låt kakan svalna innan du glasyrar den.
10. Blanda färskosten och florsockret i en skål tills du får en jämn glasyr.
11. Bre glasyr över den avsvalnade kakan och dekorera eventuellt med extra rosa dekorationer.
Njut av din vaaleanpunainen herkku!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 4 g

Betyg: 3.61 (1090 recensioner) ★★★★★ dela