Uudenvuoden juhlapasta
recept

En smakfull rätt som förenar festligheter och läckra smaker. Perfekt för en festmiddag eller speciella tillfällen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. tagliatelle eller spaghetti)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolitettuna
- 1 dl kermaa
- 100 g tuoretta basilikaa, silputtuna
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä. Valuta pasta och spara lite av pastavattnet.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja paista, kunnes de pehmenevät, noin 5 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita joukkoon silputtu basilika. Jos pasta tuntuu kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasvat: 18 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.68 (1459 recensioner) ★★★★★ dela