Tapaskakku
Tapaskakku
recept
En läcker och imponerande salt bakverk som kombinerar olika smaker och texturer. Perfekt att servera vid festliga tillfällen eller vid middagar med vänner. Tillagningstid: 1 timme | Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g fetaost - 100 g körsbärstomater
- 100 g svarta oliver
- 1 dl färska örter (t.ex. basilika och timjan)
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 dl olja
- 1 tsk bakpulver
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. 2. Smula fetaosten i en skål och tillsätt halverade körsbärstomater samt skivade svarta oliver.
3. Tillsätt hackade färska örter och blanda väl.
4. I en annan skål, vispa äggen, mjölken, oljan, salt och peppar.
5. Blanda vetemjölet och bakpulvret, och tillsätt det till ägg- och mjölkblandningen.
6. Kombinera degen med ost- och grönsaksblandningen.
7. Häll degen i en smord kakform och grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Nutritional information (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g
Betyg: 4.29 (3330 recensioner) ★★★★★