Tunnelmallig Kynttiläillallinen
recept

Denna läckra och stämningsfulla middag är perfekt att njuta av när åskan mullrar i bakgrunden. Du gör enkelt en smakfull måltid som värmer både själ och kropp.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g pasta (t.ex. spaghetti)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 punasipuli, hienoksi silputtuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g raastettua parmesan-juustoa
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja punasipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit. Kypsennä, kunnes tomaatit pehmenevät, noin 5 minuuttia.
4. Mausta basilika, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
5. Yhdistä kypsennetty pasta kasvisten kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee mehevämpi.
6. Tarjoile annokset raastetun parmesan-juuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3 (2823 recensioner) ★★★★★ dela