Tomatsås till pizza
recept

Denna läckra tomatsås ger en perfekt bas för en smakrik pizza. Förberedelse tiden är bara 20 minuter, och detta recept räcker till cirka 2-3 pizzor.

Ingredienser:

- 400 g krossade tomater
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk chilipulver (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och stek i ytterligare cirka en minut.
4. Häll i de krossade tomaterna och tillsätt tomatpurén.
5. Krydda med socker, oregano, salt, svartpeppar och chilipulver.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter, tills den har tjocknat något.
7. Ta bort från värmen och låt svalna innan du monterar pizzan.

Näringsinnehåll (per portion, cirka 100 g):

- Energi: 70 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.54 (182 recensioner) ★★★★★ dela