Helppo Sunnuntaileipä
recept

Detta läckra och saftiga söndagsbröd är ett perfekt tillskott till helgmåltider. Tillagningen är snabb och enkel, så att du kan njuta av brödet utan stress.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 10 skivor

Ingredienser:

- 500 g vetemjöl
- 2 dl vatten
- 1 dl mjölk
- 1 påse (11 g) torrjäst
- 1 tsk salt
- 2 msk socker
- 2 msk olja
- 1 ägg (till pensling)

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, torrjäst, salt och socker i en skål.
2. Tillsätt varmt vatten och mjölk till mjölblandningen. Blanda väl.
3. Tillsätt oljan och knåda degen i cirka 10 minuter tills den är elastisk.
4. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
5. Häll ut degen på ett mjölat underlag och forma den till ett bröd.
6. Placera brödet på en plåt klädd med bakpapper. Låt det jäsa i ytterligare 15 minuter.
7. Pensla brödet med ägg och gör eventuellt snitt i ytan.
8. Grädda i 200 grader i cirka 25-30 minuter tills brödet är vackert gyllenbrunt.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 48 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.52 (5114 recensioner) ★★★★★ dela