Juustotangot
Juustotangot
recept
Nämä herkulliset juustotangot ovat täydellinen lisä juhlalautaselle ja ne sopivat hyvin myös kuohuvan juoman, kuten Willm Crémant d'Alsace Rosé Brut, kanssa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: noin 20 tangon verran
Ainesosat:
- 100 g voita
- 1 prk rahkaa
- 120 g juustoraastetta voimakkaasta, kypsästä juustosta (esim. ranskalainen Comté -juusto)
- 1 tl suolaa
- 2,5 dl vehnäjauhoja
Ohjeet:
1. Sulata voi kattilassa ja anna sen jäähtyä hieman.
2. Sekoita rahka, juustoraaste, suola ja sulatettu voi kulhossa.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan ja sekoita, kunnes saat tasaisen taikinan.
4. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
5. Kauli taikina noin 1 cm paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä nauhoja.
6. Aseta juustotangot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes tangot ovat kullanruskeita ja rapeita.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per 1 juustotanko):
- Energia: 90 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 7 g
- Suola: 0,2 g
Betyg: 4.01 (4871 recensioner) ★★★★★