Kålpannbiffar
recept

En läcker och näringsrik kålpannbiff som är ett perfekt alternativ för vegetariska kosthållningar. Lätt att göra och passar utmärkt som huvudrätt eller tillbehör.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kål
- 1 dl ris
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad persilja
- 2 msk olja till stekning
Instruktioner:
1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen och låt det svalna.
2. Finhacka kålen, löken och vitlöken.
3. Fräs löken och vitlöken i pannan med olja tills de är mjuka.
4. Blanda i en skål kål, ris, de frästa lökarna, ägg, ströbröd, salt, svartpeppar och persilja. Blanda väl.
5. Forma smeten till biffar.
6. Stek biffarna i olja på medelhög värme i cirka 5-7 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma, gärna med en sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.83 (4303 recensioner) ★★★★★ dela