Pietarin Ilta
Pietarin Ilta
recept
En läcker och enkel rätt som tar dig på en smakresa till den vackra staden. Perfekt för en måndagskväll när du vill njuta av något speciellt efter en hektisk vecka. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsa
- 400 g paseerattua tomaattia
- 1 rkl balsamietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Pilko kanafileet suupaloiksi ja mausta suolalla och pippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää kanafileet. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pilkottu paprika ja kesäkurpitsa, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada paseerattu tomaatti ja balsamietikka pannulle. Sekoita hyvin ja anna hautua noin 10 minuuttia.
6. Tarjoile ruoka tuoreen basilikan kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g
Betyg: 4.69 (1657 recensioner) ★★★★★