Täyt fylld fläskfilé (600 g) - Förberedelsetid: 30 minuter, Servering: 4 personer
recept

En läcker fylld fläskfilé med krämig pepparost och knaprig bacon.
Ingredienser:
- n. 600 g fläskfilé
- 8-10 skivor bacon
- pepparost
- steksnöre
- stekpåse
Instruktioner:
1. Skär fläskfilén nästan helt på längden.
2. Banka köttet försiktigt så att det blir platt utan att gå sönder.
3. Bred ut pepparosten jämnt över köttets yta.
4. Stek baconskivorna i en panna tills de är krispiga.
5. Lägg baconskivorna över pepparosten på köttet.
6. Rulla ihop filén som en rulltårta.
7. Bind ihop filén med steksnöret ordentligt.
8. Lägg filén i en stekpåse.
9. Sätt in en stektermometer i den tjockaste delen av filén och tillaga den i ugnen.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350, Protein: 30 g, Fett: 25 g, Kolhydrater: 2 g

Betyg: 3.58 (5441 recensioner) ★★★★★ dela