Täyttrad grillad fisk
recept

En läcker och smakrik grillad fisk fylld med aromatiska ingredienser.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 hel fisk (t.ex. regnbåge eller lax)
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk mineral salt
- 1 tsk svartpeppar
- Fyllning (t.ex. färska örter, vitlök, citronskal)
- 2 msk olja
Instruktioner:
1. Öppna fisken och ta bort gälar och inälvor. Skölj fisken noggrant.
2. Krydda fisken med citronsaft, mineral salt och svartpeppar efter smak.
3. Blanda fyllningarna tillsammans och fyll fiskens buk med blandningen.
4. Pensla fisken med olja.
5. Grilla fisken på medelhög värme i cirka 15 minuter, beroende på fiskens storlek och grillens värme.
6. Vänd fisken försiktigt med en stekspade eller grillgaller halvvägs under tillagningen.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fett: 12 g
Kolhydrater: 2 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.63 (6194 recensioner) ★★★★★ dela