Herkkupiiras
recept

En läcker herkkupiiras som är perfekt för både vardag och fest. Dess mångsidiga fyllningar gör den till ett gott och mättande alternativ.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g pajdeg
- 2 dl grädde
- 3 ägg
- 150 g ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 150 g grönsaker (t.ex. paprika, lök, zucchini)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkade örter (t.ex. timjan eller basilika)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Kavla ut pajdegen och klä en pajform med den.
3. Sprid de hackade grönsakerna över degen.
4. Blanda grädde, ägg, salt, svartpeppar och örter i en skål.
5. Häll blandningen över grönsakerna.
6. Strö den rivna osten jämnt överst.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter, tills pajen är gyllenbrun och fast.
8. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.37 (5149 recensioner) ★★★★★ dela