Suklaatoffee med havssalt
recept

En läcker chokladkola som är perfekt som sött mellanmål, lätt att göra med kondenserad mjölk. Du kan lägga till dina favoriter som torkad frukt eller bär.
Förberedelsetid: 30 minuter + kylning
Antal portioner: cirka 20 bitar

Ingredienser:

- 1 burk kondenserad mjölk
- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl sirap
- Havssalt för garnering

Instruktioner:

1. Förbered en form: Klä en kvadratisk form (cirka 20x20 cm) med bakplåtspapper.
2. Smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt den kondenserade mjölken, socker och sirap. Rör om ordentligt.
3. Värm blandningen under ständig omrörning tills den börjar koka. Sänk värmen och låt sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter, tills den tjocknar.
4. Ta kastrullen från värmen och tillsätt den hackade mörka chokladen. Rör om tills chokladen är helt smält och blandningen är jämn.
5. Häll blandningen i den förberedda formen och jämna ut ytan. Strö havssalt över.
6. Låt toffeen svalna i rumstemperatur och flytta sedan till kylskåpet för att stelna i minst 2 timmar.
7. Skär den stelnade toffeen i bitar och njut!
Näringsinnehåll (per bit):
Energivärde: cirka 120 kcal
Protein: 1 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 6 g
Socker: 12 g

Betyg: 3.15 (5248 recensioner) ★★★★★ dela