Halloween-juustokaka
recept

En läcker Halloween-juustokaka som är perfekt som söt tillägg till dina festligheter. Den kan förberedas i förväg och frysas, och dekorationen är enkel.
Val prepareringstid: 30 minuter + 4 timmar i kylskåp
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 100 g smält smör
- 400 g färskost
- 200 g socker
- 2 teskedar vaniljsocker
- 3 dl vispgrädde
- 100 g mörk choklad (till dekoration)
Instruktioner:
1. Krossa digestivekexen till ett fint smul och blanda med det smälta smöret.
2. Tryck kexblandningen hårt i botten av en springform (ca 24 cm i diameter).
3. Vispa färskosten, sockret och vaniljsockret i en skål tills blandningen är slät.
4. Tillsätt den vispade grädden försiktigt i blandningen.
5. Häll ostblandningen över kexbotten och jämna ut ytan.
6. Täck kakan med plastfolie och ställ den i kylskåpet i minst fyra timmar eller över natten.
7. Smält den mörka chokladen och ringla den över kakan i form av spindelnät.
8. Låt chokladen svalna och stelna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 24 g
- Socker: 18 g

Betyg: 3.28 (3100 recensioner) ★★★★★ dela