Halloween-gratäng
recept

Beskrivning: En läcker gratäng perfekt för Halloween-firande, med krämiga potatisar, morötter och saftiga kycklingbitar.
Tillagningstid: 50 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg färskpotatis
- 500 g morötter
- 300 g kycklingbitar
- 200 g ost (t.ex. cheddar)
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- Färska örter (t.ex. persilja eller timjan) till dekoration
Instruktioner:
1. Skala och skiva färskpotatisarna och morötterna.
2. Koka potatisarna och morötterna i saltat vatten i cirka 10 minuter tills de är mjuka.
3. Stek kycklingbitarna i en panna tills de är genomstekta och gyllenbruna.
4. Häll av de kokta potatisarna och morötterna och lägg dem i en stor ugnsform.
5. Tillsätt de stekta kycklingbitarna i formen och blanda väl.
6. Häll matlagningsgrädden över blandningen och krydda med svartpeppar och paprikapulver.
7. Riv osten och strö den jämnt över gratängen.
8. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 25-30 minuter tills osten smält och fått fin färg.
9. Dekorera med färska örter innan servering och njut av Halloween-firandet!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 35 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.26 (1704 recensioner) ★★★★★ dela