Suklaa-proteiinipatukat
recept

Nämä herkulliset ja ravitsevat suklaa-proteiinipatukat ovat täydellinen välipala, kun nälkä iskee. Ne ovat makeita, mutta ei liian, ja sopivat hyvin kiireisiin päiviin.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jähmettymisaika
Annosmäärä: noin 30 pientä patukkaa
Ainesosat:
- 2 dl siemensekoitusta (auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, seesaminsiemeniä ja pellavansiemeniä)
- 1 ½ dl proteiinijauhetta (soija, riisi, herne, hamppu)
- 100 g pehmeitä taateleita (noin 15 kpl)
- 100 g tummaa suklaata
- 3 rkl kookosöljyä
- ripaus suolaa
Päälle:
- sulatettua tummaa suklaata
- kuivattuja karpaloita
- seesaminsiemeniä
- laadukasta suolaa
Ohjeet:
1. Hienonna siemensekoitus tehosekoittimessa varoen, ettei se mene liian hienoksi.
2. Blendaa taatelit karkeaksi massaksi.
3. Lisää siemenseos ja proteiinijauhe taateleiden joukkoon koko ajan sekoittaen.
4. Sulata tumma suklaa ja kookosöljy. Lisää ne seokseen ja mausta ripauksella suolaa.
5. Vuoraa 20x20 cm vuoka leivinpaperilla ja sipaise siihen vähän öljyä.
6. Painele massa tasaisesti ja tiiviisti vuokaan.
7. Laita jääkaappiin jähmettymään.
8. Leikkaa patukat paloiksi, kun massa on vielä hiukan pehmeää.
9. Parasta syötäväksi seuraavana päivänä. Voit lisätä päälle sulatettua suklaata, kuivattuja karpaloita, siemeniä ja ripauksen suolaa ennen tarjoilua.
10. Säilytä patukoita jääkaapissa tai tiiviissä purkissa kuivassa ja viileässä paikassa.

Ravintosisältö (per patukka):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.09 (608 recensioner) ★★★★★ dela