Koreansk BBQ Sushiburrito
recept

En fräsch och läcker sushiburrito som kombinerar koreansk BBQ-kött, färska grönsaker och sushiris. Perfekt val för street food-festivaler!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 2 burritos

Ingredienser:

- 200 g sushiris
- 250 g koreansk BBQ-kött (t.ex. nötkött eller kyckling)
- 1 gurka
- 2 msk soja
- 1 msk srirachasås
- 2 noriark
- 1 avokado
- 2 msk sesamfrön
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka sushiriset enligt förpackningens anvisningar. Smaksätt med soja och låt svalna.
2. Förbered det koreanska BBQ-köttet genom att steka det i panna eller grilla tills det är genomstekt. Krydda med salt, peppar och sriracha.
3. Skär gurkan och avokadon i tunna skivor.
4. Ta ett noriark och bred ut ett lager sushiris på det.
5. Lägg på koreansk BBQ-kött, gurkskivor, avokadoskivor och sesamfrön.
6. Om så önskas, lägg till färsk koriander.
7. Rulla noriarket tätt till en burrito och skär den på mitten.
8. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: ca 500 kcal
- Protein: ca 25 g
- Kolhydrater: ca 70 g
- Fett: ca 15 g
- Fibrer: ca 5 g

Betyg: 4.19 (1312 recensioner) ★★★★★ dela