Starbucks-tyylinen kaffebröd
recept

Detta läckra kaffebröd ger en Starbucks-kafé känsla hemma. Perfekt till frukost eller som följeslagare till kaffe!
Förberedelsetid: 1 timme
Portionsstorlek: 8 skivor

Ingredienser:

- 2 dl mjölk
- 50 g smör
- 25 g färsk jäst
- 1 dl socker
- 1/2 tesked salt
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 ägg
- 6 dl vetemjöl
- 1 dl chokladchips (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm mjölken och smält smöret i den.
2. Smula ner den färska jästen i den varma mjölken och rör om tills jästen löst sig.
3. Tillsätt socker, salt, vaniljsocker och ägget. Blanda väl.
4. Tillsätt vetemjölet gradvis till degen. Knåda degen tills den är slät och elastisk.
5. Tillsätt chokladchips om du använder dem och blanda jämnt.
6. Täck degen med en duk och låt den jäsa i cirka 30 minuter på en varm plats.
7. Förvärm ugnen till 180 grader.
8. Kavla ut degen till en platta och skär i önskad storlek.
9. Placera bitarna på en ugnsplåt klädd med bakpapper och låt jäsa ytterligare 15 minuter.
10. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills brödet är gyllenbrunt.
Näringsinformation per portion (1 skiva):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 7 g
- Socker: 10 g

Betyg: 4.29 (1924 recensioner) ★★★★★ dela