Liuskaluodon Ilta
recept

Beskrivning: Denna läckra recept tar sommarkvällens stämning från Liuskaluodon Skiffer rakt hem till dig. Enkel och smakrik, perfekt för en kväll med vänner.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g laxfilé
- 200 g potatis
- 150 g gröna bönor
- 2 msk olivolja
- 1 citron, saften
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk dill

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skala och tärna potatisarna i små bitar. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 10 minuter tills de är något mjuka.
3. Skölj de gröna bönorna och klipp dem i kortare bitar om det behövs.
4. Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och krydda med salt, peppar och citronsaft.
5. Tillsätt de kokta potatisarna och de gröna bönorna runt laxen på plåten. Ringla olivolja över.
6. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter tills laxen är genomstekt och grönsakerna är vackert rostade.
7. Garnera med färsk dill innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.09 (5011 recensioner) ★★★★★ dela