Marinoidut oliivit sitruunalla ja rosmariinilla
recept

Nämä maukkaat marinoidut oliivit ovat täydellinen naposteltava punaviinin kanssa tai nopea herkku vieraille. Helppo valmistaa ja säilyy hyvin jääkaapissa.

Valmistusaika: 10 minuuttia + marinoitumisaika
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 200 g vihreitä oliiveja
- 200 g mustia oliiveja
- 1 sitruunan kuori (raastettuna)
- 2 rkl sitruunan mehua
- 2-3 rosmariinin oksaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1-2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Huuhtele oliivit kylmässä vedessä ja valuta hyvin.
2. Sekoita kulhossa oliivit, sitruunan kuori, sitruunan mehu, rosmariini, oliiviöljy, valkosipuli, suola ja mustapippuri.
3. Anna seoksen marinoitua jääkaapissa vähintään 2 tuntia, mieluiten yön yli, jotta maut ehtivät kehittyä.
4. Tarjoile oliivit sellaisenaan tai lisukkeena punaviinin kanssa.

Ravintosisältö (annos / 100 g):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 24 g
- Kuitu: 3 g
- Natrium: 900 mg

Betyg: 3.44 (3027 recensioner) ★★★★★ dela