Savuahventaröra
recept

En läcker och krämig röra med smak av rökig fisk och fräscha örter. Perfekt som pålägg eller dipp.
Förberedelse: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 hårdkokta ägg
- 50 g naturell färskost
- 3 msk crème fraîche
- 2 msk finhackad dill
- 2 msk finhackad gräslök
- 2 msk finhackad gul lök
- 2 tsk rivet citronskal
- 0,5 tsk socker
- ¼ tsk mald svartpeppar
- ¼ tsk salt
- 200 g rensad rökt abborre
Instruktioner:
1. Skala äggen och mosa dem grovt med en gaffel.
2. Tärna den rensade rökt abborren i små bitar.
3. Blanda alla ingredienser i en skål.
4. Låt smakerna sätta sig i kylskåp i ett par timmar innan servering.
5. Servera med gott bröd eller salta kex.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 18 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.48 (5833 recensioner) ★★★★★ dela