Hemlagad Pizza
recept

Detta recept guidar dig till att skapa läckra hemgjorda pizzor. Välj dina favoritpålägg och njut av färska smaker!
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4 pizzor

Ingredienser:

- 500 g pizzamjöl
- 300 ml varmt vatten
- 2 teskedar torrjäst
- 1 tesked salt
- 1 matsked socker
- 2 matskedar olivolja
- 200 g tomatsås
- 300 g riven ost
- Favoritpålägg (t.ex. pepperoni, svamp, paprika, oliver)

Instruktioner:

1. Blanda i en skål varmt vatten, torrjäst och socker. Låt blandningen vila i cirka 10 minuter, tills den börjar bubbla.
2. Tillsätt pizzamjölet, saltet och olivoljan i jästblandningen. Knåda degen i cirka 10 minuter, tills den är slät och elastisk.
3. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter, tills den har fördubblats i storlek.
4. Värm ugnen till 220 grader Celsius.
5. Dela den jästa degen i fyra delar och kavla ut varje del till en tunn cirkel.
6. Placera pizzabottnarna på en ugnsplåt. Bred på tomatsås, riven ost och dina valda pålägg.
7. Grädda pizzorna i ugnen i cirka 12-15 minuter, tills kanterna är gyllenbruna och osten har smält.
8. Ta ut pizzorna ur ugnen, låt dem svalna en stund och njut!
Näringsinnehåll per pizza (ungefär):
Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 15 g
Kolhydrater: 45 g
Fetter: 12 g
Fiber: 2 g
Socker: 3 g

Betyg: 4.74 (4931 recensioner) ★★★★★ dela