Kaalisallad till Halloween-fest
recept

En läcker och lite annorlunda kaalisallad som kombinerar friska vindruvor och krispiga popcorn, vilket gör den till en perfekt tillbehör för Halloween-fester.
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- ½ huvud vitkål
- 1 morot
- 2 dl vindruvor
- 2 dl popcorn
- 2 msk smör
- 1 tsk paprika (eller salt till popcorn)
- 2 msk majonnäs
- 1 msk yoghurt
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Strimla vitkålen i tunna remsor och riv moroten.
2. Tvätta och dela vindruvorna på mitten.
3. Blanda majonnäs, yoghurt, citronsaft, salt och peppar i en skål för att göra dressingen.
4. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
5. Smält smöret i en panna och tillsätt paprikan (eller salt). Lägg i popcornen och rör om så att de täcks av kryddorna.
6. Tillsätt popcornen ovanpå salladen och blanda försiktigt.
7. Servera salladen genast.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 150 kcal
Fett: 8 g
Kolhydrater: 18 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.69 (5435 recensioner) ★★★★★ dela