Kuusenkerkkäjuoma
recept

En frisk och näringsrik kuusenkerkkäjuoma som är ett utmärkt alkoholfritt alternativ till bubbel. Förberedelsen tar några dagar, men själva tillagningen går snabbt.

Valmistusaika: 2-3 päivää (jääkaapissa)
Annosmäärä: Noin 2 litraa

Ainesosat:

- 2 litraa kuusenkerkkiä
- 4 litraa kylmää vettä
- 25 g sitruunahappoa
- 1 kokonainen sitruuna
- 500 g sokeria

Ohje:

1. Poimi noin 2 litraa kuusenkerkkiä ja huuhtele ne huolellisesti.
2. Laita kuusenkerkät kylmään veteen suhteessa 4 litraa vettä ja 2 litraa kuusenkerkkiä.
3. Lisää sitruunahappo joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Lohko kokonainen sitruuna ja lisää se juomaseokseen.
5. Peitä astia ja laita jääkaappiin muutamaksi vuorokaudeksi.
6. Siivilöi sitruunanlohkot ja kuusenkerkät pois seoksesta. Käytä tarvittaessa harsokangasta tai kahvinsuodattimia kirkastamiseen.
7. Kiehauta kirkastettu liemi ja lisää sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
8. Anna liemen jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per 100 ml):

- Energia: 100 kcal
- Hiilihydraatit: 25 g
- Sokeri: 25 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
Nauti raikkaasta kuusenkerkkäjuomasta esimerkiksi aamudrinkkinä tai juhlapöydässä!

Betyg: 3.9 (1214 recensioner) ★★★★★ dela