Poropiirakka
recept

En smakrik och mättande paj med nordiska smaker. Perfekt att bjuda på för både familj och gäster.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 200 g pajdeg
- 300 g kallrökt renkött
- 200 g ost av brödtyp
- 1 dl grädde
- 2 ägg
- 1 dl lök (finhackad)
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. timjan eller persilja)
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Kavla ut pajdegen och klä en pajform med den.
3. Fördela den finhackade löken över degen.
4. Skiva det kallrökta renköttet och lägg skivorna ovanpå löken.
5. Smula den brödost jämnt över fyllningen.
6. Blanda grädde och ägg i en skål, krydda med salt och peppar.
7. Häll äggblandningen över pajen.
8. Grädda i ugnen i ca 30-35 minuter tills pajen är gyllenbrun.
9. Låt svalna något innan servering. Garnera med färska örter.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.34 (4739 recensioner) ★★★★★ dela