Pizza utan jäst
recept

En läcker och enkel pizza som tillagas utan jäst. Perfekt alternativ för stressiga stunder!
Tillagningstid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser

Botten:
- 5-8 dl vetemjöl
- 2 teskedar bakpulver
- 3/4 matsked fint havssalt
- 3 dl vatten
- 1/2 dl olja
- Mycket timjan
Toppingar (valfritt):
- Tomatsås
- Ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
- Grönsaker (t.ex. paprika, lök, svamp)
- Kött- eller växtbaserade toppingar

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 225 grader.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och havssalt i en stor skål.
3. Tillsätt vatten och olja till mjölblandningen. Rör om till en jämn deg.
4. Tillsätt rikligt med timjan i degen och knåda tills den är slät.
5. Kavla ut degen till önskad tjocklek på ett bakplåtspapper.
6. Bred ut tomatsås på degen och lägg på önskade toppingar.
7. Grädda pizzan i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills botten är gyllenbrun och osten har smält.
8. Ta ut pizzan ur ugnen och låt den svalna en stund innan den skärs.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.13 (5684 recensioner) ★★★★★ dela