Pitsikakku
recept

Denna vackra pitsikaka är perfekt för festbordet och glädjer både ögat och smaklökarna. Kakan är dekorerad med en känslig pitsform och fylld med färskost och banan.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 12-14

Ainesosat:

Kakku:
- 6 munan täytekakkupohja
- 500 g valkoista sokerimassaa pääliseen
- 2 1/2 dl kermaa kakun tasoittamiseen
Kostutus:
- Sitruunavesi
Täyte:
- 200 g tuorejuustoa
- 1 dl tomusokeria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2 banaania, pilkottuna
Pitsin teko:
- Pitsiaine (valkoinen, musta, punainen, hopea tai kultainen)
- Silikonimuotti
- Lasta
- Sähkövatkain
- Uuni

Ohjeet:

1. Valmista kakku: Gör en 6-mun kakbotten och låt den svalna.
2. Valmista täyte: Blanda färskost, florsocker och citronsaft i en skål. Tillsätt de hackade bananerna och blanda försiktigt.
3. Kostuta kakku: Fukta den avsvalnade kakan med citronsyravatten.
4. Täytä kakku: Bred fyllningen mellan kaklagren och lägg lagren ovanpå varandra.
5. Päällystä kakku: Släta ut kakans yta med grädde och täck med sockerpasta.
6. Valmista pitsit: Blanda pitssmeten och häll i silikonformen. Grädda i ugnen i 12 minuter.
7. Koristele kakku: Ta bort pitserna från silikonformen och dekorera kakan som du önskar.
Låt kakan stå i kylskåp i minst 12 timmar innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Sokeri: 18 g

Betyg: 4.56 (3940 recensioner) ★★★★★ dela