Pestolax med sojakrämsås
recept

En läcker pestolax tillagad av färsk laxfilé, serverad med en krämig sojasås. Perfekt för både vardag och fest.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 700 g laxf filet eller annan lax filet
- 1 st lime
- 240 g Minasso pestosås
- 200 ml sojakräm
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Lägg laxfilen i en ugnsform och pressa limejuicen över fisken.
3. Bre pestosåsen jämnt över laxen.
4. Blanda sojakräm, salt och peppar. Häll blandningen över laxfilén.
5. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills fisken är genomkokt och lätt flagnar med en gaffel.
6. Servera med valfria tillbehör.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.75 (3905 recensioner) ★★★★★ dela