Ranskalaistyyliset perunat (4 annosta, 30 minuter)
recept

Ranskalaistyyliset perunat är ett läckert och krispigt tillbehör som passar perfekt till många maträtter.

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe, timjami ja cayennepippuri. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille yhteen kerrokseen.
5. Paista 200 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos noin 200 g):

- Energiat: 220 kcal
- Proteiinit: 3 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasvat: 8 g
- Kuitu: 3 g
- Natrium: 400 mg

Betyg: 3.89 (1892 recensioner) ★★★★★ dela