Pekoninlindade porkkanat
recept

En läcker rätt med inlindad bacon och smakrika kryddor. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4.
Ingredienser:
- 8 medelstora morötter
- 8 baconskivor
- 1 dl riven parmesan
- Smör eller olivolja
- 1/2 köttbuljongtärning
- Muskotnöt
- Salt
- Svartpeppar
- Hackad persilja
Instruktioner:
1. Tvätta och skala morötterna.
2. Koka morötterna i saltat vatten i några minuter tills de är lite mjuka. Sila av och låt svalna.
3. Linda varje morot med en baconskiva och lägg dem på en ugnsplåt.
4. Smält smör eller olivolja i en panna, tillsätt köttbuljongtärningen och muskotnöt. Häll blandningen över morötterna inlindade i bacon.
5. Strö den rivna parmesanen över morötterna.
6. Grilla i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter, tills baconet är krispigt.
7. Krydda med salt och svartpeppar. Garnera med hackad persilja innan servering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 12 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.66 (6040 recensioner) ★★★★★ dela