Suloiset pandaonigiririt
recept

En söt och rolig variant av onigiri med panda-formad fyllning. Perfekt för barn och festligheter.
Förberedelse: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 koppar sushi-ris
- 2,5 koppar vatten
- 1/4 kopp risvinäger
- 1 msk socker
- 1/2 tsk salt
- Svarta sesamfrön
- Vita sesamfrön
- Nori-ark
- Liten mängd avokado
- Liten mängd gurka
- Liten mängd morot
Instruktioner:
1. Skölj sushi-riset i kallt vatten tills vattnet är klart.
2. Koka riset i vattnet tills det är mjukt och vattnet har absorberats (ca 20 minuter).
3. Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills socker och salt har löst sig.
4. Häll blandningen över det kokta riset och rör försiktigt tills riset är jämnt smaksatt.
5. Låt riset svalna till rumstemperatur.
6. Skär avokado, gurka och morot i tunna strimlor.
7. Ta ett nori-ark och lägg det på en bambu-sushimatta eller en annan jämn yta.
8. Sprid riset jämnt över nori-arket, men lämna lite utrymme vid kanterna.
9. Lägg grönsakerna ovanpå riset och forma dem till ett pandans ansikte.
10. Använd svarta och vita sesamfrön för att skapa ögon och näsa.
11. Rulla nori-arket runt riset och forma det till en panda-onigiri.
12. Skär de färdiga onigirirna i bitar och servera.
Njut av dina söt pandaonigiririt!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Fett: 5 g
Kolhydrater: 47 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.93 (4182 recensioner) ★★★★★ dela