Juustopuu - Joulun herkku
recept

En läcker juustopuu som är perfekt för julbordet och passar också bra för förjulstämning. Tillagningstid är cirka 30 minuter och receptet räcker till cirka 10 personer.
Ingredienser:
- 200 g färskost
- 100 g riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl parmesanost
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk torkad persilja
- 1 tsk svartpeppar
- 1 paket fryst smördeg
- 1 ägg (till pensling)
- Färska örter till dekoration (t.ex. rosmarin eller timjan)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Blanda färskosten, riven ost, parmesanost, vitlökspulver, persilja och svartpeppar i en skål.
3. Kavla ut smördegen till en tunn platta och skär den i fyrkanter eller trianglar.
4. Lägg cirka en matsked ostblandning i mitten av varje degbit.
5. Vik degbitarna så att ostblandningen stängs inne. Du kan forma degen till en "träd"-form.
6. Pensla juustopuun med ägg och lägg den på en plåt klädd med bakplåtspapper.
7. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills degen är gyllenbrun.
8. Dekorera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.82 (1212 recensioner) ★★★★★ dela