Kahvilaherkku kalastajille
recept

En läcker kaffekaka som kombinerar smaken av nötter och mörk choklad, perfekt för en fikastund eller en dag vid fiskevatten.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 palaa
Ainesosat:
- 200 g voita
- 250 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 ml maitoa
- 150 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä)
- 200 g tummaa suklaata
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota leipävuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, jatka vatkaamista.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää tämä seos voiseokseen vuorotellen maidon kanssa.
5. Rouhi pähkinät ja suklaa, ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja nauti kahvin kanssa.

Ravintosisältö (per pala):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 14 g

Betyg: 3.64 (126 recensioner) ★★★★★ dela