Mustikkatorttu
recept

En läcker mustikkatorttu som är enkel att göra och passar perfekt till sommarens fikastunder.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 1 dl grahammjöl
- ½ tsk bakpulver
- 5-6 dl blåbär
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl vetemjöl
- 1 burk kesella
- 100 g smör
- ½ dl socker
- 1 ägg

Instruktioner

1. Vispa smöret och sockret luftigt.
2. Tillsätt ägget och blanda väl.
3. Blanda grahammjöl, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
4. Tillsätt de torra ingredienserna till smörsmeten och rör om till en jämn smet.
5. Bred ut smeten i botten och upp på kanterna av en springform.
6. Blanda kesella, blåbär och eventuellt mer socker.
7. Häll blåbärsblandningen över smeten.
8. Grädda i 180 grader i cirka 30-35 minuter, tills torten är gyllenbrun.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.8 (5163 recensioner) ★★★★★ dela