Ranskalaistyyliset perunat
recept

Herkullinen lisäke, som passar till många olika måltider. Denna recept är enkel och snabb att laga.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 50 g parmesanost, riven (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i tunna skivor.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 5 minuter, tills de är lite mjuka. Häll av vattnet och låt dem svalna.
3. Värm olivoljan i en stekpanna eller ugnsform på medelhög värme.
4. Tillsätt potatisskivorna och rör om så att oljan täcker potatisarna.
5. Krydda med salt, svartpeppar, rosmarin och den finhackade vitlöken.
6. Stek potatisarna i cirka 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Du kan tillsätta riven parmesanost under de sista 5 minuterna om du använder det.
7. Servera varmt.
Nutritional information (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.25 (2607 recensioner) ★★★★★ dela