Lohitacot
Lohitacot
recept
Saftiga lohitacot är det perfekta tillägget till grillfester. Dessa läckra tacos är enkla att göra och kommer att uppskattas av alla. Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g laxfilé - 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk rökt paprika
- 8 majs tortillas
- 1 avokado
- 1 dl gräddfil
- 1 lime, saften
- 1 dl färsk koriander
- 1 dl hackad rödlök
- 1 dl riven morot
- 1 dl sallad
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader. 2. Krydda laxfilén med salt, svartpeppar och rökt paprika.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och stek laxfilén i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills fisken är genomstekt.
4. Ta bort fisken från pannan och smula den med en gaffel.
5. Värm majs tortillas i ugnen i cirka 5 minuter.
6. Blanda gräddfilen med limesaft och krydda med salt.
7. Montera tacosen: lägg laxsmulorna på tortillan, följt av avokadoskivor, rödlök, riven morot och sallad.
8. Tillsätt gräddfilssåsen och färsk koriander ovanpå.
9. Servera genast.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g
Betyg: 3.89 (5984 recensioner) ★★★★★