Marjainen Kanelijuustokaka
recept

En läcker och krämig kanelijuustokaka med frysta bär. Perfekt till fikat!
Förberedelse: 20 minuter
Kylning: 4 timmar
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g naturell färskost
- 3-4 dl vispgrädde
- 6 gelatinblad
- ½ dl Hermesetas sötningsmedel
- Vaniljarom efter smak
- 1 förpackning frysta bär (hallon)
Instruktioner:
1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter.
2. Vispa vispgrädden till ett mjukt skum.
3. Blanda färskosten, Hermesetas och vaniljarom i en skål till en jämn smet.
4. Värm en liten del av grädden i en kastrull och smält gelatinbladen där.
5. Tillsätt den smälta gelatin-grädden till färskostsmeten och blanda väl.
6. Vänd försiktigt ner resten av grädden i smeten.
7. Häll smeten i en smord form och jämna till ytan.
8. Lägg de frysta bären ovanpå.
9. Låt kakan stelna i kylskåpet i minst 4 timmar eller över natten.
10. Servera kall och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 18 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 6 g

Betyg: 3.35 (3410 recensioner) ★★★★★ dela