Ugnsbakad Fisk med Mandelspån
recept

En läcker ugnsbakad fisk kryddad med fräsch citronsmak och serverad med krispiga mandelspån. Enkel och snabb att tillaga, perfekt för middagen!
Val Prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 fiskfiléer (t.ex. lax eller gös)
- Mineralsalt efter smak
- Citronsvartpeppar efter smak
- 2 dl fiskbuljong eller vitt vin
- 50 g mandelspån

Instruktioner:

1. Smörj en ugnsform lätt.
2. Placera fiskfiléerna i formen och krydda med mineralsalt och citronsvartpeppar.
3. Häll fiskbuljongen eller vinet över fisken.
4. Grädda i 200 grader Celsius i cirka 30 minuter.
5. Strö mandelspånen över fisken mot slutet av gräddningen och låt dem rosta i några minuter tills de är gyllene.
Näringsinnehåll (per portion):
Energivärde: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g
Salt: 0,8 g

Betyg: 3.94 (6337 recensioner) ★★★★★ dela