Tuju Joulusinappi
recept

En stark och läcker senap som för in traditioner i köket och passar utmärkt på julbordet.
Förberedelse: cirka 30 minuter.
Servering: ca 2-3 små burkar.
Ingredienser:
- 2 dl senapspulver (t.ex. Colman’s)
- 1 dl socker
- 1 tsk salt
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk matolja
- 1 ägg
- 1 msk vitvinsvinäger
Instruktioner:
1. Blanda senapspulver, socker och salt i en kastrull. Vispa ordentligt.
2. Tillsätt vispgrädde, matolja och ägg i kastrullen. Rör om så att alla ingredienser blandas väl.
3. Värm blandningen på spisen tills den kokar, rör hela tiden.
4. Låt blandningen sjuda en stund tills den tjocknar. Glöm inte att röra om noga även i botten.
5. Ta kastrullen från värmen och tillsätt vitvinsvinäger. Blanda ordentligt.
6. Häll senapen i små glasburkar. Receptet ger cirka 2-3 burkar senap.
Nutritional information (per 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Salt: 0,6 g

Betyg: 4.47 (3248 recensioner) ★★★★★ dela