Lonnan Kesäpäivän Salaatti
recept

Kuvaus: Raikas ja kevyt salaatti, joka vie sinut Lonnan kauniiseen kesäpäivään. Tämä salaatti on täydellinen nautittavaksi kesäisellä piknikillä tai kevyenä lounaana.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annokset: 2

Ainesosat:

- 100 g tuoretta salaattisekoitusta
- 1 kpl kurkkua
- 1 kpl tomaattia
- 1 kpl avokadoa
- 50 g fetajuustoa
- 30 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinät tai cashew-pähkinät)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Huuhtele salaattisekoitus ja valuta se hyvin.
2. Leikkaa kurkku, tomaatti ja avokado kuutioiksi.
3. Murusta fetajuusto pieniksi paloiksi.
4. Yhdistä salaattisekoitus, vihannekset, fetajuusto ja pähkinät suuressa kulhossa.
5. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti ja nauti kesäisestä tunnelmasta!

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiinit: 10 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasvat: 25 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.38 (4734 recensioner) ★★★★★ dela