Limekana Indiskt
recept

En saftig och kryddig limekyckling som framhäver indiska smaker. Denna rätt är enkel att laga med beniga kycklinglår och är perfekt för chiliälskare.
Val preparering: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 beniga kycklinglår
- Saften från 2 lime
- Zest från 2 lime
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2-3 färska chili, hackade (efter smak)
- 1 msk garam masala
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk salt
- 2 msk olja
- Färsk koriander till garnering

Instruktioner:

1. Blanda limejuice, limezest, krossad vitlök, riven ingefära, hackade chili, garam masala, gurkmeja och salt i en skål.
2. Lägg i kycklinglåren i marinaden och låt stå i kylskåp i minst 30 minuter.
3. Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt de marinerade kycklinglåren i pannan och stek i cirka 10-12 minuter tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta.
5. Garnera med färsk koriander och servera varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.85 (45 recensioner) ★★★★★ dela