Papu Popcorn
recept

En läcker och hälsosam snacks som kombinerar näringsvärdet av bönor med den goda smaken av popcorn. Perfekt att njuta av under en sommardag!
Val preparationstid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl torkade bönor (t.ex. svarta bönor eller kidneybönor)
- 2 dl popcorn
- 2 msk olja (t.ex. kokosolja eller rapsolja)
- Salt efter smak
- Kryddor (t.ex. paprikapulver, chilipulver eller vitlökspulver) efter smak
Instruktioner:
1. Blötlägg bönorna i vatten över natten och koka dem mjuka enligt anvisningarna.
2. Värm oljan i en stor kastrull på medelhög värme.
3. Tillsätt popcorn i kastrullen och sätt på ett lock. Skaka kastrullen försiktigt när popcorn börjar poppa.
4. När poppandet har avtagit, ta bort kastrullen från värmen och häll popcornet i en stor skål.
5. Tillsätt de kokta bönorna till popcornet.
6. Krydda med salt och önskade kryddor. Blanda väl.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.65 (1536 recensioner) ★★★★★ dela