Lämpimät kalaleipäset
recept

En läcker och varm smörgås med fyllning av fisk, perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g kycklingfisk
- 4 skivor bröd
- 2 äggvitor
- 1 msk kapris
- 1 schalottenlök
- Svartpeppar
- Salt
- 4-8 ostskivor
Instruktioner:
1. Skölj av kaprisen och låt den rinna av.
2. Skala schalottenlöken och finhacka den.
3. Lägg den hackade löken i en stor skål.
4. Ta bort ben och skinn från fisken och lägg fisken i skålen.
5. Blanda fisken och löken noggrant.
6. Tillsätt kapris, äggvitor, salt och svartpeppar i skålen.
7. Rör om försiktigt så att kaprisen inte går sönder.
8. Bred ut fiskröran på brödskivorna.
9. Täck fiskröran med ostskivor.
10. Gratinera bröden i ugnen på 200 °C tills osten smält och fått en fin gyllenbrun färg.
11. Ta ut bröden ur ugnen och skär dem diagonalt i trianglar.
12. Toppa de varma kalaleipäset med färska örter eller sallad och servera genast varma.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.98 (5379 recensioner) ★★★★★ dela