Ranskalaistyyliga perunat
recept

Herkulliset ja rapeat ranskalaistyyliset perunat, täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja murskattu valkosipuli. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille niin, etteivät ne mene päällekkäin.
5. Paista 200 °C:ssa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 37 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.76 (4968 recensioner) ★★★★★ dela