Kinkkupaistos med makaroner
recept

Kinkkupaistos med makaroner är en läcker och mättande rätt som kombinerar smakerna av makaroni, skinkstek och grönsaker. Denna rätt passar utmärkt till vardags eller som en festlig måltid under helgen.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g makaroner
- 300 g fryst blomkål
- 200 g skinkstek, tärnad
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 tomater, tärnade
- 2 msk smör
- 100 g blåmögelost, smulad
- 2 dl grädde
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar. Häll av och lägg åt sidan.
2. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills löken är mjuk.
3. Tillsätt skinkstek och fryst blomkål i pannan. Stek i några minuter tills blomkålen har tinat och skinkan fått färg.
4. Tillsätt de tärnade tomaterna och koka i ytterligare några minuter. Krydda med salt och peppar.
5. Blanda de kokta makaronerna med grönsaks- och skinkblandningen. Rör om ordentligt.
6. Häll blandningen i en smord ugnsform.
7. Häll grädden över blandningen och strö över blåmögelosten.
8. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter, tills ytan är gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.68 (4979 recensioner) ★★★★★ dela